エスプレッソ抽出メモ

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仕様豆:成城石井イタリアンロースト
グラインダー:ボダム 目盛超極細
豆 8g
抽出時間 19秒
抽出量 30cc
味 めっちゃ苦い 後味ワル
クレマあるけど砂糖は乗らない
抽出もポタポタしずく トローりとチョコ風抽出じゃない

次回は同条件でタンパーをやや弱目にして抽出も25ccぐらいにしてみる

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