ドリップ練習メモ 2015年4月7日 スプリングブレンド KALDI

ドリップ練習メモ 2015年4月7日 スプリングブレンド KALDI

豆 スプリングブレンド KALDI 豆分量 約29.0g 挽き具合 ボダム ドリップマーク 1目盛 湯温 89 蒸らし 40...

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デロンギECO310で淹れた家ラテアート作品を一眼レフでカッコよく撮ってみたw

デロンギECO310で淹れた家ラテアート作品を一眼レフでカッコよく撮ってみたw

家で淹れるラテ。いつもはinstagramで適当に撮って記録してるんだけど、せっかくなので一眼レフでそれなりに撮ってみた。

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デロンギeco310でラテアート練習の日々。ミルクのスチームはやっぱり難しい

デロンギeco310でラテアート練習の日々。ミルクのスチームはやっぱり難しい

久々に家で毎日ラテアート練習を続けいる。ミルクのスチームがやっぱり難しい。

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アウトドアでドリップコーヒーを楽しむための超コンパクト本格ドリッパー!ユニフレーム コーヒーバネット シェラ

アウトドアでドリップコーヒーを楽しむための超コンパクト本格ドリッパー!ユニフレーム コーヒーバネット シェラ

アウトドアを楽しむのに気持ちのいい季節になってきました。 コーヒー好きなら山でも川でも、どこででもコーヒーを楽しみたい! ...

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ドリップ練習メモ 2015年3月21日 スプリングブレンド KALDI

ドリップ練習メモ 2015年3月21日 スプリングブレンド KALDI

豆 スプリングブレンド KALDI 豆分量 約26.6g 挽き具合 ボダム ドリップマーク 2目盛 湯温 89度 蒸らし 3...

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丸福珈琲店 千日前本店。昭和レトロな純喫茶。

丸福珈琲店 千日前本店。昭和レトロな純喫茶。

大阪ミナミ、千日前にある丸福珈琲店 千日前店に行ってきた。

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ドリップ練習メモ 2015年3月15日 モーニングブレンド KALDI

ドリップ練習メモ 2015年3月15日 モーニングブレンド KALDI

豆 モーニングブレンド KALDI 豆分量 約24g 挽き具合 ボダム ドリップマーク 1目盛 湯温 89度 蒸らし 60秒...

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コーヒー豆の保存方法。メイソンジャーなど密閉瓶を使って常温保存と冷凍保存を使い分ける

コーヒー豆の保存方法。メイソンジャーなど密閉瓶を使って常温保存と冷凍保存を使い分ける

美味しいコーヒーを飲むには、とにかく新鮮なコーヒー豆を手にいれること。コーヒー教室で教わったのは、焙煎してから2週間以内を基準に購入...

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ボダムグラインダーBISTROを初めて分解、掃除してみる

ボダムグラインダーBISTROを初めて分解、掃除してみる

購入以来、一度も手入れをしたことがないボダムグラインダー。今回、初めて掃除をしてみる。

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ドリップ練習メモ 2015年3月1日 ヨーロピアンブレンド K2

ドリップ練習メモ 2015年3月1日 ヨーロピアンブレンド K2

豆 ヨーロピアンブレンド K2 豆分量 約26.2g 挽き具合 ボダム ドリップマーク 湯温 90度 蒸らし 60秒 抽出...

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なぜプロはハリオを選ぶのか?これがスタンダードだからさ

なぜプロはハリオを選ぶのか?これがスタンダードだからさ

我が家でも大活躍のハリオドリッパー、ドリップスケール。その魅力が東洋経済ONLINEで、コーヒー、なぜプロは「HARIO」で淹れるの...

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世界でいちばんやさしい「コーヒーの絵本」Amazonでベストセラー1位のコーヒーの教科書

世界でいちばんやさしい「コーヒーの絵本」Amazonでベストセラー1位のコーヒーの教科書

世界でいちばんやさしく、ほっこりくる絵本。 その名もずばり「コーヒーの絵本」。

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ラテ錬メモ 久しぶりにデロンギECO310起動!ラテアートの基本ハートのはずが白かぶ?

ラテ錬メモ 久しぶりにデロンギECO310起動!ラテアートの基本ハートのはずが白かぶ?

約4ヶ月ぶりにラテ練習してみた。

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ドリップ練習メモ 2015年2月15日 モーニングブレンド KALDI

ドリップ練習メモ 2015年2月15日 モーニングブレンド KALDI

豆 モーニングブレンド KALDI 豆分量 約26.5g 挽き具合 ボダム ドリップマークから2目盛粗め 湯温 90度 蒸ら...

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中崎町のスタイリッシュでスペシャリティコーヒーが飲める店「もなか珈琲」

中崎町のスタイリッシュでスペシャリティコーヒーが飲める店「もなか珈琲」

祝日の今日。天気も良く春めいた陽気で美味しい珈琲が飲みたくなった。 さっそく嫁と二人、カフェ&喫茶店がひしめく中崎町へ。 目...

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