京都の伊勢丹で見つけた一品。
その名も「スライスようかん」。
あんこバタートースト好きには、ビビット刺さるパッケージデザイン。
創業１８０３年！？ 亀屋良長の「スライスようかん」です。
丹波大納言小豆の粒あん羊羹に、沖縄の塩を効かせたバター羊羹とケシの実をトッピングしています。
https://kameya-yoshinaga.com/?pid=142516073
これは令和の時代にふさわしいニュースタイルようかんですな。さっそくパンを買ってトーストトースト。
スライスチーズのようにスライス状のようかんが２枚。
トーストにのっけて
あとは、トーストで焼くだけ。約１分ほどで、バターとようかんがグツグツとしてくるので、目を離しちゃダメですよ。
完成！ちょっとパンが焦げちゃっけど。今回のコーヒーは、ちょっと苦味のあるブレンド豆をチョイス。
いただきまぁーす。
うん、ようかんだ。甘いんだけど、甘ったるくなくて、すっきりとした甘さ。だけどしっかりと味がたってるので、パンは厚切りほうが、パンとようかんの味がバランスとれるのでおすすめ。
ちょっと苦味のあるコーヒーとあわせることで、甘みがばっちりひきたつね。酸味のあるコーヒーとあわせれば、すっきりするかな。
あんこバタートースト好きなら、おすすめの一品「スライスようかん」でした。
こちらの「スライスようかん」京都限定商品らしく、
・京都伊勢丹（亀屋良長）
・京都高島屋（銘菓百選売場）
・京都大丸（亀屋良長）
でしか買えない。京都近郊以外の人はネットから買いましょう。
スライスようかん
https://kameya-yoshinaga.com/?pid=142516073
日保ち：14日（常温）
重量(外装含む)：約80ｇ
原材料：
小倉羊羹：砂糖（国内製造）、小豆、水飴、ケシの実、寒天/トレハロース
バター羊羹：砂糖（国内製造）、バター、手芒豆、寒天、塩/トレハロース
特定原材料等：乳成分
栄養成分表示（1袋2枚あたり） 〈推定値〉
熱量103kcal 、たんぱく質1.2ｇ、脂質1.1ｇ、炭水化物23.0ｇ、食塩相当量0.018g