ラテアートのリーフでミルクが浮いてこない時は

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グイッとミルクを注ごう。

ここ数日、ラテアートのリーフを練習していると、全くミルクが浮いてこない時がありました。

フォームミルクもいい感じに出来ているし、エスプレッソの抽出もイイ出来。
なのにいざリーフを描こうとするとシャバシャバ〜っとミルクコーヒー状態に。

なぜだ

なぜなんだ

カバレロ

しばらく原因がわからず悩みました。

が、今日その原因がわかりました。

ピッチャーを振ることに意識がいってしまい、ミルクが勢いよく注げていなかったんです。

グイッっとミルクを注ぎ込むことで浮いてきました。
自分では注ぎ込んでいるつもりだったのですが、自分が思っている以上にグイッとが必要だったんです。

もしミルクが浮いてこないっーなら

グイッと勢い良くミルクを注ぎ込もう!

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