エスプレッソ抽出メモ

仕様豆：成城石井イタリアンロースト
グラインダー：ボダム　目盛超極細
豆　8g
抽出時間 19秒
抽出量　30cc
味　めっちゃ苦い　後味ワル
クレマあるけど砂糖は乗らない
抽出もポタポタしずく　トローりとチョコ風抽出じゃない

次回は同条件でタンパーをやや弱目にして抽出も25ccぐらいにしてみる