ドリップ練習メモ　 2014年10月13日　京阪オリジナルブレンド

豆　京阪オリジナルブレンド
豆分量　約25.2g
挽き具合　ボダム　ドリップマークから1目盛粗め
湯温　92度
蒸らし　３０秒
抽出時間　3分
抽出量　304cc
ドリッパー　ハリオv60 01 セラミック、ドリップステーション

味
すっきりとした酸味で苦味、雑味もなし。モーニングに最適な飲みやすい味。
抽出もバッチリ。
京阪オリジナルブレンドは、今後このセッティングで。