箕面にある北摂焙煎所のドミニカ共和国をドリップ、すっきりとした味わいのコーヒー豆

久かたぶりに、みのおキューズモールに行ってきました。

ぷらぷら歩いていると「コーヒー焙煎」の看板を発見。

箕面船場にある北摂焙煎所のキューズモール店がオープンしていました！

すべての豆が試飲できる

こちらキューズモールでは、豆の販売がメイン。常時5種類ほどのブレンド、シングルのコーヒー豆を販売。そして嬉しいことに、すべての豆が試飲できます。

試飲した結果、こんかいはシングル　ドミニカ共和国を購入。豆を購入するとコーヒー1杯サービスでいただけます。
さてと、さっそく帰ってドリップしましょ。

豆　ドミニカ共和国　シングルオリジン　北摂焙煎所　
豆分量　約27.7g
挽き具合　ボダム　ドリップマーク 2目盛
湯温　90
蒸らし　40秒
抽出時間　2分17秒
抽出量　314cc
ドリッパー　ハリオv60 01 セラミック、KINTOジャグ

ほどよい酸味と苦味がまじった独特のテイスト。目覚めのモーニングにも、甘いケーキにもあいそう。

すっきりと後味の良いコーヒー豆です。