ドリップ練習メモ　2014年8月31日 KALDI ブラジル

豆　KALDI ブラジル
豆分量　約23g
挽き具合　ボダム　ドリップマークから２目盛とちょっと粗め
湯温　90度
抽出時間　蒸らすふくめて3分30秒
抽出量　300cc
ドリッパー　ハリオv60 01 セラミック、ドリップステーション

味
ブレンド豆。雑味もなく飲みやすい。
もう少し味にパンチがあってもいいかも。
次回は湯温93度で抽出してみる