久しぶりに近所の焙煎所で購入した豆でドリップ。
豆 ブラジルNo2 K2
豆分量 約26.0g
挽き具合 ボダム ドリップマーク 2目盛
湯温 88
蒸らし 50秒
抽出時間 2分10秒
抽出量 294cc
ドリッパー ハリオv60 01 セラミック、ドリップステーション
はじめての豆なので、粗さ、湯温を自分の中の標準設定にしてドリップ。
さて、お味は。。。
うーん、アメリカンコーヒーみたい。薄っｗ
次回は、グラインダーを2目盛ほど細かめしても良さそうな感じだ。
目玉焼きトーストと一緒に、いただきまーす。
よい、休日を！